Recept na zdravý mrkvový koláč & zajímavosti, které jste o něm nevěděli

Co si představíte, když se řekne mrkvový dort nebo mrkvový koláč? Já vláčný korpus s křupavými oříšky, vůni skořice a vrstvu krémového sýra. Jak název napovídá, hlavní přísadou je mrkev, což vyvolává dojem, že tento dezert patří mezi zdravé. Je tomu skutečně tak?

Jedná se opravdu o zdravou dobrotu nebo o skrytou kalorickou bombu? Kde má onen populární ,,carrot cake” svůj původ a zdali pak měl vždy typickou ,,bílou čepici” z krému na povrchu?

Sepsala jsem pro vás stručnou historii mrkvového dortu, přidala několik zajímavostí a připojila svůj recept na výborný mrkvový koláč, po kterém se vždy zapráší!