Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy | Recept na klasickou i zdravější variantu

S příchodem září z našich kuchyní mizí lesní plody. Jsou nahrazeny podzimní úrodou, kterou si často sklidíme ze zahrádky. Zkrátka a dobře – špíze se plní ořechy, jablky, hruškami i dýněmi. 🙂 Jsem toho názoru, že je vždycky nejlepší vařit ze sezónních surovin. Jsou čerstvé a máme na ně přirozeně větší chuť.

Kdy jindy tedy připravit neodolatelný koláč s jablky, než právě na podzim? Tento chuťově boží recept na linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablíčky a oříšky, si zamilujete. Fakt! Můj táta, největší chocoholik, kterého znám, si dopřál hned dva velké kusy za sebou.

Oblíbený mrkvový koláč | Recept, historie & zajímavosti, které jste nevěděli

Co si představíte, když se řekne mrkvový dort?vláčný korpus s křupavými oříšky, vůni skořice a vrstvu krémového sýra. Jak název napovídá, hlavní přísadou je mrkev, což vyvolává dojem, že tento dezert patří mezi zdravé. Jak to s tím známým ,,mrkváčem” ale doopravdy je?

Jedná se opravdu o zdravou dobrotu nebo o skrytou kalorickou bombu? Kde má onen populární ,,carrot cake” svůj původ a zdali pak měl vždy typickou ,,bílou čepici” z krému na povrchu?

Sepsala jsem pro vás stručnou historii mrkvového dortu, přidala několik zajímavostí a připojila svůj recept na výborný mrkvový koláč, po kterém se vždy zapráší!

5 receptů na zdravé snídaně pro hezké ráno a energii na celé dopoledne

Snídaně zásadně ovlivní to, jak se budeme cítit po celý den a kolik budeme mít energie. Ne nadarmo se říká ,,Snídaně je základ dne“. Pro mnoho z nás se bohužel, především kvůli nedostatku času, snídaně stala rutinní záležitostí – podobně jako čištění zubů.

Jenže kvalitní a vyvážená snídaně zajistí nejen dostatek energie, ale také vylepší psychickou kondici. Jaké jsou mé oblíbené recepty na zdravé snídaně a čemu je dobré se ráno vyvarovat?

Tartaletky s pudinkovým krémem a ovocem | Recept

Muffiny dnes zvládne každá (ne)pekařka a tak bylo na čase se posunou o level výš. Výzva v podobě tartaletek z křehkého těsta a pudinkové náplně dopadla na výbornou a tak se s vámi o recept s radostí podělím. Oproti máslovým náplním je náplň z pudinku lehká do žaludku, a proto se vyhnete pocitu těžkosti.  Zapněte sporáky, zavažte zástěry – výborné a na pohled nádherné pohoštění je na cestě!